*冷凍品* ジャパン・フード・サービス 甲子園ヒーロー揚げ

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*** 冷凍品 ***

手羽中ハーフを独自のカット法で食べやすいサイズに調理しました。

衣のサクサク感にもこだわっており、パーティやお弁当に入れても映える一品です。
そのままでもおいしいうす味仕上げですが、お好みの味付けでさらにお楽しみいただけます。

西宮・甲子園ヒーロー揚げ推進委員会代表 山﨑哲氏 監修商品。

内容量:300g

原材料:鶏肉、しょうゆ、酒、砂糖、植物性たん白、にんにく、しょうが、食塩、米粉、大豆
粉、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、パン粉、砂糖、植物油脂、食塩、植物性たん白、ぶどう糖)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、膨張剤、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、水酸化Ca、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

アレルギー物質:小麦・大豆・鶏肉
※この商品は「卵」「乳成分」「落花生」「えび」「かに」を含む製品と同じ設備で製造しています。

調理方法:
◆フライの場合
冷凍のまま170℃の油で約3分30秒~4分30秒間揚げてお召し上がりください。
◆オーブントースターの場合(機種や個数により調理時間は異なります。)
冷凍のまま軽く焦げ目がつくくらい加熱してお召し上がりください。
600W~900Wで12~15分が目安です。

保存方法:要冷凍(-18°C以下で保存してください)

原産国:タイ
輸入者:株式会社ジャパン・フード・サービス

身離れ良く、驚くほど柔らかに仕上がった鶏肉への味付けは、あっさり控えめなにんにく醤油味にしてあるので、小ぶりながら肉の旨みをしっかりと感じられます。
揚げ調理済みなので、電子レンジ調理だけでもOKですが、オススメはトースターを使用する方法。
揚げたてサクサクの薄衣の食感がたまりません。
カレーにトッピングして「ゆず」のフレーバーオイルを加えれば、から揚げと絶妙にマッチする爽やかな風味の「ゆずから揚げカレー」の完成です!

おすすめフレーバー

うれし野ラボ フレーバーオイル ゆず
>>> お買い求めはこちら >>> https://www.select010.com/items/82165882

甲子園ヒーロー揚げとは?

「甲子園ヒーロー揚げ」は鶏の手羽中から揚げです。

かつて甲子園では、鶏(手羽) のからあげをメニューに取り入れている飲食店が多くありました。
「ヒーロー」という呼び方も昔からあるもので、 中国や台湾から伝わった「ジーロウ」=鶏肉 (のから揚げ)、からきているという説などがあります。
甲子園のヒーロー! 何だか夢がふくらむ気がしませんか?

「西宮・甲子園ヒーロー揚げ推進委員」は甲子園の地を愛する飲食店が集まり、「食を通じて地域を元気に」を合言葉に活動しています。

ジャパンフードサービスの「冷凍 甲子園ヒーロー揚げ」

ジャパンフードサービスでは、2018年から西宮・甲子園ヒーロー揚げ推進委員会代表「じゅげむ」さんと取り組みをして、全国へ、全世界へ「甲子園ヒーロー揚げ」を広めるお手伝いをしています。

「甲子園ヒーロー揚げ」は食べやすいように、骨を露出させなければいけませんが、これは機械化できない工程で、手作業で行うよりありません。
日本中へ甲子園ヒーロー揚げの美味しさをお届けしたいと考えていましたが、製造が追い付いておりませんでした。

そこで、ジャパンフードサービスの多くの協力工場の中から、手伝ってくれる企業を探すことにしました。
ようやく見つかったのはタイの大手企業でした。
首都バンコクから車で3時間半。じゅげむ店主山﨑哲氏(チキン大佐)とともに、この工場を訪れ、技術指導を行い、完成したのが「冷凍 甲子園ヒーロー揚げ」です。

ジャパン・フード・サービス オンラインストア

『ジャパン・フード・サービス』には他にも美味しいものがいっぱいございます。
その他の美味しい商品をお求めの方は、ぜひこちらへ!

https://shop.japanfoodservice.co.jp

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